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包天下,中国快速餐饮的领跑者!
资料更新: 2015-10-17 21:24:36 总访问人:2542人次请您申明在《中国特许网》上看到的,我们将有更多优惠政策!
包天下是一家以美味大包为特色的全新快速餐饮代理企业,创新地以中国人最喜爱的传统美食“包子”作为品牌核心竞争力,融合现代快餐理念,开创了独具中国特色、更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。包天下以包子外卖+快速餐饮的新颖模式,引爆各地巨大市场,相继开发了活力早餐、拉面米线、商务简餐、营养套餐、儿童套餐、风味炸烤、美味小食、开胃小菜、甜品饮料等标准化正餐与配餐。凭着丰富的产品体系、优质的规范服务以及时尚的用餐环境,包天下深受市场热烈欢迎,在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为消费者用餐的佳选择之一,也成为大型超市及购物中心的配套项目。
包天下在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨,建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体系,率先通过ISO9001国际质量管理体系认证,并积极引入全新的CIS系统和代理管理系统。总部现有员工500余名,并建立了200余人的专业装潢队伍,拥有10000平米现代化办公场地和二十余亩的工业园区,建立了功能齐全的研发中心、运营中心、培训中心、代理管理中心与物流配送中心。作为中国率先实现中式快餐标准化的企业,包天下先后荣获“全国绿色餐饮企业”、 “中国名点”、“中华名小吃”、“中国美食名店”等多项荣誉称号,现荣膺中国烹饪协会会员、中国快餐联盟专业委员会理事单位、中国饭店协会会员。包天下被业内称颂为能够与洋快餐相媲美的中国人自己的快速餐饮,目前代理店已遍布全国各省市、自治区,迅速发展成为中国快速餐饮行业的领导品牌。
包天下6大绝技引领中国快速餐饮真功夫!
1、菜品功夫:融合神秘配方与独特工艺,经现代营养学重新研发,料理食材包罗万象,同行摸不透,员工带不走,巧做独门生意。
2、营养功夫:荤素搭配、营养搭配;原盅套餐、营养套餐、商务套餐、面条米线、健康早餐、风味炸食、甜品饮料等标准化配餐应有尽有;正餐、速食、会客、休闲均可。吃超所值,南北老少皆宜,顾客省钱,店主利润翻倍。
3、厨艺功夫:烹调数字化,配料精准量化,操作简便,无需主厨,培训即上岗;无需标准化厨房,烹饪过程全透明化操作,营业面积宽广化,增加利润,省时、省力、省钱。
4、速度功夫:采用美式快餐售卖模式,出品速度异常快捷,客户通常在1-2分钟取到食品,消费者省时间、店主翻台率高、利润高。
5、致富功夫:制作方便、无油烟污染、不扰民、任何地方均可开店;店面可大可小、投资可多可少、经营可外卖可堂食,是绝佳的投资项目。
6、支持功夫:整店输出,免费技术培训、经营管理培训、上门带店经营,并可终生享受免费技术升级、菜品升级、管理升级、促销升级,确保经销店经营成功。
蒸制设备标准化:包天下经过多年实践摸索,发明电脑程控蒸汽设备,巧妙的利用蒸汽来统一大气压及温度,使烹饪过程实现标准化,成功的攻克中餐标准化难关。所有设备专业化、自动化、标准化程度高。对于难以掌握的“火候”,蒸汽压力可以调控,蒸汽温度可以保持,蒸制时间控制可以精确至“秒”。整个过程,没有一丝明火清洁、卫生、安全。后堂全部操作为电脑程序控制的工厂化流水作业,制作工艺标准化、,产品品质与口味能够保持持续高度的一致,不因人员的变动而影响味道的变化,不受操作人员的影响。
独创双层营养餐具——原盅特色:原汁原味的秘密,就在包天下的原盅里面。其外层采用独特的材料加工制作,内层独创蒸制专用不锈钢高质内胆,形成独特的双层理性结构——适度留空、双层互补,充分保障食物的原汁原味和营养。由于蒸具将原料与水分开,纵令水沸,也不至触及食物,使食物的营养价值全部保持于食物内,不易遭受破坏,保持食品的原汁原味,成功地跨越了快餐“无营养”这一界线。