2005年底开始起步于快餐市场的重庆美客美快餐管理咨询中心，是一家面向国内外中式快餐行业投资者提供现代中式快餐全套技术支持的专业机构。经过三年多的发展，目前，已拥有包括产品技术培训、店面装修营建、设备安装布局、市场营销推广等专业人员数十名，在重庆、西安、贵州安顺、宁波、北京、深圳、安徽、山西、成都等城市成功开办四十余家投资规模不等的中式快餐店，贵州安顺、重庆南岸、重庆合川、北京中关村和宁波大学城的美客美店实现了持续火爆盈利的局面。

    美客美快餐管理咨询中心之所以能够帮助投资者迅速打开市场，创造良好的经营业绩，在于该中心善于“用专业的人，做专业的事”。该中心发起人毛基力先生——具有20余年餐饮行业驰名品牌的运营策划经历，全程参与过重庆中西式快餐行业巨头的运营策划，是中式快餐策划、经营、管理的核心人物和启蒙者。

    目前，美客美快餐管理咨询中心正在面向全国免费加盟，致力于打造二十家样板店，旨在携手国内外有识之士共同做大做强做优做精国内的中式快餐市场，让国人享受美味可口、健康时尚、优质价廉的中华美食。具有适合的店面和足够的投资、能够全面接收美客美快餐经营理念的投资者，只需缴纳适当的技术支持费用，便可加盟美客美，得到长期的后续支持。

    美客美自推出现代中式快餐技术转让合作和免费加盟以来，深受国内外投资者关注。到目前为止，美国、俄罗斯、加拿大、非洲冈比亚、中国香港、台湾以及内陆各大城市的快餐行业爱好者和投资者，相继来电来人或通过在线QQ聊天等方式，向美客美咨询有关快餐店面营运的技术问题。美客美掌门人、具有20多年餐饮行业品牌运营、经营管理和产品技术研发经验的毛基力先生，携美客美技术人员，已向数千人提供无偿的技术咨询，帮助他们释疑解惑，向上百人提供开店运作的上门服务，包括店面选址评估、店面装修营建、设备安装布局、经营管理培训、产品技术培训、店面危机诊断等多项服务。

    目前，国内已有40多家快餐店在美客美的支持下，走上了正常的经营轨道。营业面积在300平米以上规模的像贵州安顺美客美等店，实现了日均销售收入上万元的业绩，毛利达到50%以上。

    除了帮助投资者成功运作现代中式快餐店，美客美还培训和培养了数十名后厨技术人员，使他们掌握了现代中式快餐产品量化标准；培养了上百名前厅管理人员，使他们的管理服务水平和经营理念实现了与洋快餐的对接。

    美客美员工踏踏实实做人，勤勤恳恳做事，辛勤的付出，博得了客户良好的口碑，取得了良好的社会效益。目前，国内部分网站、电视台和纸媒对美客美及其掌门人毛先生给予了积极的新闻报道和舆论支持。