上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司于2005年7月创立，创始之初，所开的第一家门店（Babela’s Kitchen）是位于浦东南路1068号中融国际商城内的中融店。其后，在至2007年7月不到两年的短短时间里，巴贝拉意式休闲餐厅在上海的门店数迅速扩张到9家，在广大消费者的心目中树立了良好的口碑，成为了上海经营最为成功、发展速度最快的连锁餐饮集团之一。
2007年7月，凯雷注资后巴贝拉公司改组，巴贝拉华东区网罗餐饮业各大品牌的资深专业人士，建立了新的管理团队，致力于华东六省一市市场的开拓，经过半年多的努力，目前巴贝拉在江浙沪地区的门店总数已超过了45家。
2007年8月，上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司华北区成立，致力于华北地区市场的开拓。2009年1月，巴贝拉餐厅第50家——天津号外店开业。巴贝拉将加快更多城市的拓展，计划3年内在国内的门店数扩张到200家。将覆盖天津、沈阳、青岛……
在强调人文情怀的同时，餐厅的经营者也十分注重服务。餐厅的原料在选材上追求尽善尽美，我们环游世界为您奉上各原产地的正宗美食。餐厅的服务生均经过巴贝拉培训中心严格的岗前培训，具有较高的服务理念和实际服务水平。
现在巴贝拉将其先进的管理理念以及完善的服务、优质的产品带给中国，并将更多符合中国顾客消费习惯的产品及服务，以全新的方式传播给众多消费者。
巴贝拉的品牌价值源于其精确掌握了客户的服务需求，并成功整合了各类优质服务及丰富资源，体现其独特的品质。
根据大众点评网2008第一季度的“上海餐饮行业分析报告”，巴贝拉意式休闲餐厅成为西餐热门餐厅排行榜中的前列，同时巴贝拉也是最受欢迎的意式休闲餐厅之一！