天下第一面是采用两千多年前古老的瓦罐烹调方法，烹制而成。其选材非常考究，中草药配方科学合理，味道独特，注重滋补、养身保健的品味，食之无油腻而爽口，无晕腥而味美。使人食后余香持久，回味无穷。为扬州古老闻名的餐饮文化增添一道亮丽风景！  天下第一面，即扬州市新城水产饭店，位于江苏省扬州市荷花池公园北门双虹桥（扬州市老干部局）西：文汇东路45号与大学南路141号，四叉路口交汇处东南方（扬州大学总部大学南路东侧），坐南朝北。
　　天下第一面，是本企业卢佳炎（又名卢德清）先生于2004年五月在扬州市新城水产饭店的基础上创建的新型私营独资企业。在本市区本店除以后增设分店连锁外，不再设任何加盟店。目前本企业在外地城市设有多家加盟店，正在联系与洽谈加盟的地区和单位有二十多家。
　　本企业以烹调经营各种口味的瓦罐面为特色餐饮，中草药配方科学合理，味道独特。食之：无油腻而爽口，无荤腥而味美。食后：健脾和胃、利肠、利气血、益肝肾，是集营养、保健为一体的上乘药膳，有较高的食补和滋补价值。
　　本企业“秦帝”瓦罐面已经向国家工商总局商标局申请商标注册。“秦帝”瓦罐面是我店特色餐饮，也是扬州著名小吃之一。同时，我店的“秦帝”瓦罐面已成为国家餐饮加盟连锁协会，向全国消费者推荐餐饮之一。

全国政协副主席孙孚凌在人民大会堂接见“天下第一面”（江苏省扬州市新城水产饭店）董事长卢佳炎（卢德清）时的合影




全国政协文员沈仁干在人民大会堂会客厅同“天下第一面”（扬州市新城水产饭店）董事长卢佳炎（卢德清）合影




全国政协委员沈仁干在人民大会堂会客厅同“天下第一面”董事长卢佳炎（卢德清）等会议代表合影

“天下第一面”：秦帝瓦罐面董事长卢佳炎（卢德清）在中国最具影响力企业家峰会颁奖盛会上留影

中国企业文化促进会会长张光照在人民大会堂同“天下第一面”：秦帝瓦罐面董事长卢佳炎合影

“天下第一面”：秦帝瓦罐面董事长卢佳炎参加首届中国传统产业文化领袖峰会主席台就坐并大会
发言


“天下第一面”：秦帝瓦罐面董事长卢佳炎在大会上发言