DQ是DairyQueen的首字母缩写，意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough，1938年在美国尝试制作冰淇淋新产品。他发现从冰淇淋机中的流出来的软质冰淇淋要比冰冻过后的尝起来更好吃一些，于是他就开始推销这种产品，这就是今天的Dairy Queen（奶品皇后）。自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在25个国家，开了近8000家连锁店。

 　　DQ在京城有21家连锁店，可称得上连锁店最多的一个，这也足见京城百姓对它的喜爱。

 　　DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋，经过均匀搅拌后，有倒杯不洒的美誉。DQ的冰淇淋产品极其丰富，共有5大类28个品种，其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品，包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m‘s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。它的质地和特殊类型是该系列主要特征：它是甜点而非饮品，只能用勺吃而无法用吸管吸。最有意思的是，当你在店中购买一份暴风雪时，服务生会将它倒过来送到你手中，“倒杯不洒”是其他冰淇淋所不具备的。 它的价位在6-20元不等。

　　1992年，Dairy Queen®落户中国！如今，北京和华北地区，已经有超过40家DQ ®店铺。随着新加盟商的确立，我们在中国的事业，获得了长足发展。我们自豪地宣布，DQ将于2005年登陆上海！除了进军上海之外，DQ 即DQ “三合一”概念，在中国取得了巨大的成功。很快，将有更多的DQ “三合一”店开业，以满足越来越多的消费者需求。

上海适达餐饮管理有限公司成立于2004年11月，是全球第一冰淇淋连锁品牌“DQ冰 雪皇后”在中国华东六省一市及湖北、湖南、陕西、山西、河南、四川省和重庆直辖市的总加盟商。截至2008年12月31日，上海适达餐饮管理有限公司在上 述地区拥有86家门店，并直接经营管理。消费者非常喜爱这个低脂新鲜、用料天然、手工现制的冰淇淋品牌。在上海、杭州、南京、武汉、成都、西安、福州等大 城市，DQ冰淇淋已经成为年轻一族的时尚消费新潮流。

公司的管理团队由拥有餐饮连锁业丰富经验的职业经理人构成，整个团队充分了解“DQ冰雪皇后”这一历史悠久的国际名牌的价值核心及内涵，并将其引至中国、延续其一贯的超群品质、赋予其更欣欣向荣的经营态势。