中国“秦朝”瓦罐餐饮企业的航母——扬州市广陵区秦朝瓦罐面店创立于2003年，自创建以来在全国已构 建了数十家“秦朝”瓦罐品牌店，有鉴于此，本公司于2006年在原企业基础上将“扬州市广陵区秦朝瓦罐 面店”更名为“秦朝餐饮(全国连锁)管理有限公司”，公司之所以能在全国迅速落地生根，得益于“秦朝”瓦罐 的金字招牌和独特的美食工艺！
　　“秦朝”瓦罐器皿制作传承于秦朝，选材于江苏宜兴，其土质中含有丰富的铁、锌、硒等人体内不可或缺 的矿物质，再以特殊工艺精制烧烤成瓦罐。
　　“秦朝瓦罐面”是以宜兴特制陶罐为容器，加入草鸡、龟、筒子骨与佐料,温煨汁整日，最后加入精细的 手工面条秘制而成。制成后的秦朝瓦罐面,“面条”久煮不断,筋道好,有咬劲和韧性,口感滑爽;其汤香味 扑鼻、鲜美可口,食后令人回味无穷,另具有口味独特祛寒降火、滋补养胃之功效,是集美食、营养、保健 于一体的上乘药膳瓦罐面,因而成为秦始皇常年的贡品。
　　本公司奉承上古，命名“秦朝”并将三十、四十三类的商品和服务项目向国家工商行及管理总局商标局申 请注册，于二00五年获得核准。嗣后，通过“秦朝”瓦罐餐饮人的不懈努力，耕耘。 “秦朝”商标无形 资产价值于二00六年经北京九洲世纪初知识产权司法鉴定中心［2006］第18743号司法评估值为人民币 61.96万元。
“秦朝”瓦罐秉承传统的文化美食理念，将秦朝将相常年的膳食与现代研制的工艺配方有机结合，打造出 大众适宜饮食食品。