北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是研究餐饮领域各项技术的专业公司，拥有雄厚的技术研发、企业策划和文化包装等高级人才，同时也拥有着其独特的企业文化。本着以人为本、诚信置业、共同发展、共铸辉煌的宗旨，追求创新发展、艰苦奋斗、团结务实、创卓越品牌的精神。
    黄记煌三汁焖锅是企业的品牌之一，风格大胆创新，是董事长黄耕在祖传秘方的基础上结合传统滋补理论与现代养生学说独创的、以宫廷菜肴精华为基础的、适合现代人餐饮特点的养生环保佳肴。我们的服务理念是：像对待自己的亲人一样对待宾客，用我们的真诚赢得大众的喜爱。
    黄记煌三汁焖锅原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果，并具有四大系列、数十种口味。“环保餐饮的健康理念，汤汁合一的营养保障”是北京黄记煌餐饮管理有限责任公司的经营宗旨和追求。在饮食品牌林立的今天，黄记煌三汁焖锅以优质的服务和独特的口味受到全国广大宾客的追捧。
    从2004年5月18日，黄记煌三汁焖锅首家直营店开业至今，北京黄记煌餐饮管理有限责任公司加盟连锁店已遍布全国30多个省市，已近200家。目前公司连锁加盟事业正以惊人的速度迅猛发展。