重庆庐山林饮食文化有限公司于2003年涉足火锅行业，2年
载风雨的稳步发展，现已成为集食品安全与营养研究、传统餐饮项目升级开发、品牌运作、餐饮投资管理为一体的中国现代化餐饮企业。
　　公司全面实施有德便是才战略，导入CIS系统建设和完善的企业管理系统。荣获国际质量管理体系认证，成功构架现代企业运营体制。公司运用现代企业体系升级运作传统餐饮项目取得了良好的市场业绩。公司携国际化的品牌、成功的模式、标准的技术，将国际成功加盟模式中国化，掀起了重庆火锅加盟热潮，无论在技术上，还是在运营模式上始终都引领着行业不断向前跃进，日新月异向前发展！重庆'庐山林'火锅品牌，发扬至今已鼎鼎有名。为了更好、更快地提升品牌知名度和企业形象，将致力于在重庆开设连锁店，全面进军国内市场。同时始终坚持以诚信优质的服务和独特正宗的重庆风味奉献给每一位消费朋友，短短时间，即已声名鹊起，得到业界的首肯。
　　为实现'彰显巴渝饮食文化气息，筑就重庆火锅经典文化，打造中国餐饮强大舰队！'的战略目标，公司制定了明确的'诚信经营，一流服务，优良品质，创新美味！'的经营理念和'微笑服务，服务至上！'的服务宗旨，并以'坚持不懈，登峰造极'的企业精神，在业界响亮提出'加盟'庐山林'航线，展开您人生更加阳光灿烂的历程！'的发展原则和'我愿与您乘风破浪，激情共勉成功彼岸'的发展理念。
　　重庆庐山林饮食文化有限公司的火锅以麻辣为主、多味并存，讲究调味、善于变化，注重用汤、崇尚自然，刀工精细、变化灵活，选料广泛、独具一格，饮餐合一、随心所欲！一种生活，一种文化，给人以快乐崇尚的美食享受！重庆庐山林饮食文化有限公司为进一步宏扬重庆火锅这一中华餐饮文化瑰宝品牌的提升，不断努力着。并将其传承重庆各地乃至全国，公司特别导入目前国际上最具发展潜力的商业运作模式--特许经营，期待与全国各地的有识之士携手整合市场，实现联合多赢。希望凭借厚重的巴渝餐饮文化底蕴，专业化的服务，标准化的管理，卓越的品质，合作双方共享的市场资源，从而更稳更快的走向全国，进入世界饮食文化市场。