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[10~~20万元项目
蜀江春全国火爆招商,蜀江春全国加盟
资料更新: 2015-02-18 10:08:55 总访问人:2345人次
信息未审核，请谨慎投资！
所属行业：
美食
TOP排名：
企业性质：
欲投资金额：
20~~50万元
品牌名称：
蜀江春
英文名称：
公司名称：
四川省自贡市蜀江春餐饮食品有限公司
英文名称：
公司地址：
四川省自贡市大安区人民路68号
公司网址：
电子信箱：
zgsjc@zgsjc.com
传真号码：
0813-2401198-4
联系电话：
0813-2200789
请您申明在《中国特许网》上看到的，我们将有更多优惠政策！
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MSN邮箱：
暂未填写
QQ号码：
暂未填写
联系人：
加盟部
品牌发源地：
成立时间：
门店总数：
10家
注册资本：
年营业额：
经营产品：
中餐
本月访问：
总访问：
本月排名：
上榜时间：
综合指数：
图片展示
加盟条件
经营模式：
,
发展模式：
二级特许,,
适合的投资人群：
自由创业,现有公司增项,,
基本投资额/单店：
30-500万元
加盟区域：
全国
营业条件要求：
加盟金：
10万元
保证金：
5万元
合同期限：
5年
是否有区域授权：
培训期限：
0周
清朝中叶后，东西南北商贾云集自贡，工业、商业兴旺，促使自贡餐饮繁荣。自贡餐饮植根于川菜，借鉴于八方，兼收并蓄，经历代名厨高手悉心调制，终自成川菜一派：小河帮。
小河帮川菜是川菜三大流派之一，其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容，具有取材广泛，烹调方式复杂，装盘讲究，味型多样的特点。川菜中的水煮、火爆、干扁、冷吃等烹调方法都起源于自贡。再加上古代最好的贡盐（宫廷用盐）产于自贡，小河帮厨师独得自贡盐调味之地利，故有“吃在四川，味在自贡”之说。
自贡烹饪名师辈出，在日内瓦国际会议上以香酥鸭倾倒卓别林等国际名流的董俊康大师，将川菜传播到日本上流社会的陈建民大师均为自贡厨师。抗战期间冯玉祥将军到自贡时，对小河帮川菜十分欣赏。1912年时，任旅长的朱德元帅在自贡以小河帮川菜宴客时，对“罗卜龙”赞不绝口。1982年，张爱萍将军到自贡吃了风味凉粉后感到：“正宗川南凉粉在自贡”。
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