田牛火锅山西临汾店欢乐开业啦！
2016年06月17日
田牛火锅山西临汾店欢乐开业啦！
田牛火锅山西临汾店经过前期有条不紊的准备后，于2010年1月10日欢乐开业，喜迎宾朋！新年新气象，以冠军火锅的品质，将带给当地食客不一样的美食体验，欢迎新老顾客前去 田牛火锅莅临品尝！
田牛火锅总部、 田牛火锅全国加盟店纷纷发来贺电，祝 田牛火锅山西临汾店开业大吉，生意蒸蒸日上！
进入冬季，天气是越来越凉，吃口热乎乎的食物总是让人身心愉悦。大连是个从来不缺乏美味的地方，喜欢美食的朋友也纷纷开始自己的寻吃行动，期望在品尝美味的同时，也与寒冷来次对抗。毫无疑问，火锅已经成为当季的焦点，无论是在家中围锅狂涮，还是在火锅店轻捞慢起，吃顿火锅的想法一下子就让人暖和了起来。
分门别类吃得是自然
虽说都是一口锅，可火锅并不是我们想象的那么单一，这种起源于远古美味其实也是颇为讲究，全国各地都吃，而且类别不同，真要弄明白了那才能吃得舒爽。
记者采访了一些业内人士，他们告诉记者，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是作为保温作用，并用来烫青菜等其他原料。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙等大锅菜的方式。从区域考虑，现在大连市面上能见到的种类也不少，比如川派火锅、重庆火锅、京派火锅、粤式火锅，都与本地区的菜肴口味紧密相连。
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